Meneer de uil van brouwerij het Uiltje uit Haarlem, is een Ledaig Barrel Aged Imperial Stout van 11%. Gedronken op 04-06-2014 te Groningen in café De Koffer.
Voor ik mijn lof uit voor Brouwerij Het Uiltje en in het bijzonder het bier dat ik deze middag gedronken heb, ga ik mijn lof uiten over café De Koffer. De koffer voelt aan als een huiskamer, alleen dan zonder TV, maar wel met een dartbord.
Maar wacht eens even, er komt een schitterende jonge dame aan een tafeltje iets verderop zitten. Voorlopig van afblijven, het voelt allemaal als familie hier. Een zeemanstype kust de jongedame en gaat tegenover haar zitten. Er wordt engels gesproken. Even later komt er nog een dame binnen, gelukkig minder knap, anders komt er van dit stukje niets terecht. Dan kan de vergadering beginnen. En wat blijkt, de zeeman geeft hen Nederlandse les. Er wordt door de dames wat gegiegeld over de uitspraak, maar de meester blijft kalm en laat meerdere malen geduldig horen hoe het wel uitgesproken moet worden.
Momenteel wordt het dartbord in gebruik genomen door twee jongens die hun tapjes snel drinken en hun pijlen niet al te zuiver gooien. Ook zijn ze snel in hoofdrekenen, maar met lage scores lijkt me dat niet al te moeilijk. Doordat het niet een al te groot cafe is kom je makkelijk in contact met de rest van de bezoekers. De darters blijken vriendelijke knullen en eentje laat ik proeven van mijn natje. Hij kan het waarderen. Niet iedereen die De Koffer bezoekt komt voor het speciaalbier, maar allemaal komen ze voor de ongedwongen sfeer.
De barman van vandaag lijkt op een Indiaan, maar toch vriendelijk. Uch! Hij heeft veel verstand van het bier en kan over de meeste bieren uit eigen ervaring spreken. Dat is een flinke prestatie want de bierkaart voor een kroeg in een woonwijk (net buiten het centrum) is een flinke. Daarnaast wordt er zowel op tap als op fles regelmatig gewisseld, en daar hou ik van. Een Biercafé mag de naam dragen, als het een behoorlijke lijst aan bier heeft, en als het regelmatig wisselt met nieuwe en tijdelijk te verkrijgen bieren.
Groningen is een zeer leuke stad, maar zonder een bezoek aan De Koffer, als een date met een mooie vrouw die in haar periode is. De tent is elke dag om vier uur open en dat is het enige dat me tegen staat, maar dit zijn gangbare openingstijden in Groningen.
Heb ik nog wat te melden over het bier dat ik heb gedronken. Ja zeker, maar ik hou het kort. Ik ben een fan van Brouwerij Het Uiltje en van dit biertje in het bijzonder. Zo wie zo ben ik een liefhebber van een stout, maar dit is echt wel buitencategorie. Een bier waar je de tijd voor neemt en verliefd naar blijft kijken. Dit bier niet drinken met een geliefde want die zou nog eens jaloers kunnen worden. Het is een van de duurdere bieren die er te verkrijgen zijn in deze toptent, maar is het echt wel waard. Trouwens de prijzen van de Koffer zijn voor de rest zeer goed te doen.
Deze tent gaan we met Biertrips.nl vaker aandoen. Tot snel Apache vriend!