Hop met de gijt van brouwerij De Natte Gijt uit Weert. Gedronken in café De Gruyter aan de Korenmarkt 1 te Weert.
De jongens hebben geen eigen proeflokaal, dan maar op zoek naar een andere gelegenheid waar het vocht wordt aangeboden. Ik wil toch altijd op locatie drinken als ik stukjes schrijf voor deze site, dus bier uit Weert drink ik in Weert.
Café de Gruyter is een bruincafé in het centrum van Weert, naast de kerk. Het kan niet missen. Ze hebben ongeveer 30 bieren op fles en enkele van de tap. Geen bijzondere namen behalve natuurlijk de twee bieren van De Natte Gijt. Wat wel bijzonder is aan deze tent is de barman, en dan vooral de hippe bril van de man. Een kleine en gezellige kroeg met een flink terras aan een sfeervol plein. Stamgasten zijn op deze middag in hun taaltje heerlijk aan het vergaderen over vogels en andere wereldse zaken.
Ik zal deze middag de Hop met de Gijt en de Stoute Gijt proeven.
De Hop met de Gijt is een IPA van 6,5%.
Een aangenaam bittertje bekend van dit biersoort. Gaat richting Grapefruit maar niet zo wrang. Komt omdat er een zoetje in zit. Door dit zoetje en de niet al te hoge alcoholpercentage is ie goed doordrinkbaar. Wat velen zal bevallen aan dit bier is zijn zachtheid. Een harde IPA gemixt met de zachte G uit Weert zorgt voor veel drinkplezier. Jammer dat dit biertje bij de slijters flink aan de prijs is. Alhoewel de prijs in De Gruyter erg meevalt, zal er mee te maken hebben dat de transportkosten niet in rekening gebracht hoeven te worden.
Ik roep de brouwers, de winkeliers en de groothandel op om bieren van deze kwaliteit zachter te prijzen zodat er meer van gedronken wordt!
De Stoute Gijt:
Een Russian Imperial Stout van 8,8%
Oh ja, dit is thuis komen. De fles is al schitterend, een soldaat-gijt die strijdt voor de CCCP, bewapend met een klasnikov die een Amerikaanse vlag vertrapt. Maar de smaak is nog mooier. Een volle smaak met een schitterende balans van bitter en zoet. De lichte rokerigheid spreekt mij enorm aan. Dat dit biertje meer mag kosten begrijp ik zeer goed. Deze vraagt meer tijd, en zoals we weten is tijd geld. Dus hoe langer we doen met een gerstenatje hoe hoger de prijs. Koop dit biertje, misschien wel twee, neem wat brokjes chocola op een schoteltje, ga doen waar je zin in hebt (ik raad aan, iets wat weinig calorieën kost), en laat dit vocht in kleine slokjes je gemoed beïnvloeden. Ik verzeker u, het wordt er niet slechter van.
Ik wil nog even terugkomen op het café. Het is niet zomaar een bruincafé, maar een bruincafé in Art-Deco style, en dat verklaart de bijpassende bril van de barman. Cheers!